創意文旦新吃法 助植物人照護經費

透傳媒記者杜忠聰/臺南報導】中秋佳節慶團圓,9月8日上午在人氣燒烤店「945夯海鮮燒烤店」,由永康四大才子-莊子歌,帶領廚藝高手發揮創意用文旦入菜,製作出「花柚蝦鬆」、「柚香炒飯」、「清燉柚香雞湯」和「蜜柚蝦球」等創意料理,教大家文旦不只有單一吃法,還可以做出許多創意健康水果料理,豐富中秋團圓飯的菜色,除此之外,朱正軒議員也在臉書分享公益活動,一起響應台南創世基金會文旦公益義賣活動。

台南永康朱正軒議員表示,社會角落有許多弱勢族群是我們看不到的。藉由中秋佳節,號召大家的愛心,一起預訂創世的公益麻豆文旦禮盒,幫助弱勢植物人家庭,讓他們感受社會溫暖不孤單。

創世台南分院院長孫淑媛表示,創世基金會台南分院目前安養60位植物人及到宅服務200位植物人,由專業護理人員24小時輪班照顧,每隔2小時為院民翻身叩背、更換褥墊,每隔1天洗澡,維持身體舒爽與清潔,避免褥瘡產生;此外,更透過專業營養師評估,調配健康流質餐食,每日提供5-6餐,為院民提供良好舒適的生活環境,紓解弱勢家庭龐大的照護壓力。

為募集植物人服務經費,創世台南院中秋公益義賣推出文旦禮盒和月餅禮盒,包含「躉泰流芯芋頭酥禮盒」、麻豆老欉文旦「頂級柚禮盒」、「御品柚禮盒」和「大白柚禮盒」;祝福大眾闔家歡慶過中秋,義賣收入扣除成本後全數用於植物人常年服務。訂購愛心專線:06-2601655中秋小組或創世台南分院免運專區:https://reurl.cc/x6xdxV。