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透傳媒/記者陳麗慧報導】青農楊寬瑋:從墾丁民宿到玉井果園,用心種出玉女小番茄的甜
台南玉井是芒果的故鄉,但也有一位青農楊寬瑋,他在這裡創立了義瑋琪農場,種植玉女小番茄,用自己的理想和毅力,克服了種種困難和風險,讓玉井的農特產更多元化。我們有幸採訪了楊寬瑋,聽他分享他的務農故事和心得。

楊寬瑋是一位退伍軍人,曾經在墾丁經營民宿和餐飲業,但因為2019年底的新冠肺炎疫情,他的生意受到了嚴重的影響。他想起了家鄉玉井的父母,以及家裡那塊閒置的農地,於是他決定回到玉井,照顧父母,並學習農業技術。

▲在義瑋琪農場等待成熟的玉女小番茄。(圖/記者陳麗慧攝)

「我一開始什麼都不懂,就隨便種了一些南瓜、芭樂之類的,但都沒有什麼收成。後來我發現小番茄是一種很有挑戰性的作物,就想試試看。」楊寬瑋說,他沒有任何農務經驗,只能靠著網路和書籍學習,但還是遇到了很多問題,例如病蟲害、裂果率、市場行情等。「有時候我都想放棄了,但我想到我父母和家人,就咬牙堅持下去。」

幸運的是,楊寬瑋在一次的機緣下,認識了一位在高雄美濃種植小番茄的達人,他主動拜託對方教他種植技術,並每天往返美濃,不辭辛苦地學習。「他教了我很多實用的知識,例如如何選擇品種、如何管理水分、如何防治病蟲害等。我把他教的都記下來,然後回到自己的果園,一一實踐。」楊寬瑋說,他的小番茄園漸漸有了改善,裂果率降低,品質提升,收入也增加了。

▲台南玉井青農楊寬瑋在義瑋琪農場接受採訪。(圖/記者陳麗慧攝)

楊寬瑋的果園名為義瑋琪農場,這是他父親家中三個孩子的名字組合,代表他們的快樂和團結。「我希望我們一家人都能快樂地經營這片地,讓這裡成為我們的樂園。」楊寬瑋說,他的果園不僅是他的工作場所,也是他的休閒場所,他喜歡在這裡和家人、朋友聊天、野餐、玩樂。

楊寬瑋是青農聯誼會玉井分會的副會長,他積極參與各種活動,和其他青農交流、互助、合作。「務農不是一個人的事,需要有夥伴才能走得更遠。」楊寬瑋說,他認為青農要有用心、專業和互助的精神,才能克服務農的困難和風險,讓農業更有前途。

▲在義瑋琪農場裂果只能當飼料或是做成果乾了。(圖/記者陳麗慧攝)

楊寬瑋的小番茄品種是玉女,這是一種小而甜的番茄,適合生吃或做成果乾、果醬等。「我們的小番茄都是用有機肥料和天然防治的方法種植的,沒有使用任何農藥和化學肥料,所以很安全、健康、美味。」楊寬瑋說,他的小番茄受到了許多消費者的喜愛,也有一些餐廳和飯店的訂單。「我很開心,我覺得我的辛苦都有回報了。」

楊寬瑋是一位有理想和毅力的青農,他用自己的行動,證明了務農也可以有不同的可能性。「我希望更多的年輕人能回到農村,讓農業更多元化,更有活力。」楊寬瑋說,他也希望能讓玉井不只是芒果的故鄉,也是小番茄的故鄉,讓更多人認識和喜歡玉井的農特產。

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